Viralizou: o que a evidência diz
O que está circulando nas redes sobre hormônios, peso e metabolismo, conferido nos estudos.
Viralizou: o que a evidência dizDiabetesMetabolismo13/10/2026Viralizou: brócolis junto com o arroz faz a glicose subir menos?
Ainda sem resposta para o prato misturado. Os estudos citados testaram a verdura antes do carboidrato. Numa revisão de 18 estudos, a glicose ficou, em média, 22 mg/dL mais baixa 30 minutos depois da refeição e 9 mg/dL mais baixa aos 60 minutos, e aos 120 minutos ficou 4 mg/dL mais alta. Os autores classificam a certeza dessa evidência como muito baixa.
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Viralizou: o que a evidência dizGordura no fígadoMetabolismo12/10/2026Viralizou: refrigerante e suco de caixinha causam gordura no fígado?
Em parte. Quem mais consome frutose vinda de bebida adoçada com açúcar, como o refrigerante, tem 9% mais gordura no fígado do que quem menos consome, e a frutose da fruta inteira não mostrou essa ligação. Em adolescentes com gordura no fígado, 8 semanas de dieta com muito pouco açúcar livre baixaram a gordura de 25% para 17%. Nos estudos que trocaram frutose por outro carboidrato sem mudar as calorias, a gordura do fígado não mudou: o que parece pesar é o excesso.
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Viralizou: o que a evidência dizDiabetesMetabolismo03/10/2026Viralizou: vinagre baixa a glicose de quem tem diabetes?
Circula nas redes que tomar vinagre todo dia baixa a glicose de quem tem diabetes. Nos estudos, o vinagre baixou a glicose de jejum de quem tem diabetes tipo 2 e diminuiu a subida da glicose logo depois da refeição, mas não mudou a hemoglobina glicada, a medida que conta para o controle, e a maioria dos estudos tem qualidade baixa. Ele não substitui remédio e, tomado todo dia, pode desgastar os dentes.
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